– Det er ikke bare når du har synlig struma at du har et jodproblem, uttalte Helle Margrete Meltzer i en artikkel på abc nyheter, publisert 12.januar. Inntaket av jod i Norge går ned fordi vi spiser mindre hvit fisk og drikker mindre melk enn anbefalt, og det er grupper som i dag har et [...]
Finnes det yoghurt på markedet som du med god samvittighet kan spise hver dag? Ja, det gjør faktisk det. Yoghurt bidrar med både protein, kalsium og jod, og mange av dagens varianter har et helt greit innhold av tilsatt sukker. Nedenfor gir jeg deg noen tips til hva du bør vurdere når du skal finne din [...]
Is til frokost? Ja, du leste riktig. Bruk ti minutter kvelden før, bland yoghurt, müsli og bær sammen og frys ned. Så kan du starte dagen med et morgenbad og is til frokost. Dette trenger du for å lage 12 frokost-is: 500 g yoghurt, bruk din favoritt 3 dl müsli 2 dl friske bær, f. eks. bringebær og blåbær [...]
Sommeren byr på mange anledninger til å kose seg. Og det skal man selvfølgelig gjøre. Men vil du ha tips til litt sunnere sommerfristelser kan du sjekke ut listen under. Imponer med fancy freakshakes. Hva med å lage en fancy oransj freakshake med gulrot, eller en grønn med mynte og avokado eller rød versjon inspirert av [...]
Med sol, varme og sommertid følger parkliv, båtturer og sene kvelder på verandaen. Da frister det kanskje med en øl, en iskaffe eller en is? Du vet nok at iskrem inneholder sukker og fett, men verre er det med alt sukkeret du får i deg – uten å vite det. En iscappuccino er da ikke […]
Lukten av grillmat forbindes med sommeren for mange av oss, og det finnes alltids en god anledning for å fyre opp grillen. De første assosiasjonene som dukker opp er ventepølser og hamburgere når vi tenker på grillmat, men det kan være så mye mer. Nesten alt kan grilles, og det gjør at grillmåltidene kan varieres [...]
Har du hørt om ultraprosessert mat, og hva er det egentlig? Istedenfor å snakke om ulike dietter eller sammensetningen av næringsstoffer, diskuterer man nå heller hvordan maten er fremstilt. Begrepet ultraprosessert er ikke selvforklarende, så det kan være greit å få litt kunnskap om hva dette handler om. Ultraprosessert mat kan enkelt forklart være mat [...]
