Salat med cottage cheese

Salat med cottage cheese

Denne salaten kan gjerne serveres som lunsj- eller middagsrett. Nøttene og det salte kjøttet gir en nydelig smak sammen med cottage cheese og den friske dressingen laget av sitronolje og basamicoeddik. Dette trenger du: 500 g brokkoli 100 g chorizo (ev. god spekeskinke) 3 dl cottage cheese 1 dl pistasjenøtter (eller pekannøtter) Slik gjør du det: Skjær pølse i [...]