«Uten mat og drikke duger helten ikke» sies det, og skolebarn er ingen unntak. Et godt måltid og en god pause midt på dagen er noe alle trenger. Vi vet at god ernæring er viktig. Uten en skikkelig pause på dagen med riktig påfyll er det lett at vi blir slappe, slitne, ukonsentrerte og orker [...]
Ferien er over for de fleste, og skole og barnehage er i gang. Endelig tilbake til hverdagen tenker mange. Da kan det være smart å bruke litt energi på å innarbeide gode rutiner både for frokost og matpakke. Her får du gode råd til noen enkle frokoster og 5 tips for en fristende matpakke. Frokosten [...]
Å pakke sekken, dra ut i skogen og lage mat på bål eller stormkjøkken er en fin måte å bruke en fridag på. Matpakke smaker alltid bedre ute enn inne, men det er også mye annet godt du kan lage på tur. Under får du seks tips til hva du kan lage av mat ute, [...]
Grove horn er deilig både til helgefrokosten eller som niste på tur. Og med litt cottage cheese blir de ekstra saftige. Dette trenger du: 50 g gjær 4 ½ dl vann 240 g Cottage cheese 1 ss sukker 1 ss sesamfrø 1 ts salt 1 dl havregryn (små) 5 dl sammalt hvete, grov 9 dl hvetemel (ca.) 1 stk egg (til pensling) Litt sesamfrø (til dryss) [...]
Nyt helgen med en deilig tur ute i frisk høstluft. Med noen saftig muffins med blåbær og havregryn i sekken, har du i tillegg god nistemat. Oppskriften holder til 12 muffins. Dette trenger du: 1 dl lettkokte havregryn 3 dl hvetemel 2 dl sammalt hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker ¼ ts salt 1 dl brunt sukker 2 stk egg 1 ⅘ [...]
Ingen er så glade i matpakken som nordmenn og faktisk har over halvparten av oss med matpakke én eller flere ganger i uken. De fleste av oss dropper matpakken fordi vi synes den er «kjedelig». Vil du utfordre det tradisjonelle, finner du tips her. På toppen av listen av hva vi ønsker å ha på [...]
ernaeringsbloggen.no 